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Pastrama Racine

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Du pastrami fumé douze heures aux burgers signature, en passant par nos plateaux à partager — tout est préparé le jour même, sans conservateur.

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Tartare Burger

115–145 MAD

Tartare Burger

Bœuf haché grillé à la flamme, sauce Tartare, fondue de cheddar fumé, cornichons, oignons, tomate, salade iceberg, pain brioché maison.

Nos univers

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Prêt à commander

Truffle Burger

129 MAD

Truffle Burger

Bœuf haché grillé à la flamme, sauce truffe, fondue de cheddar fumé, éclats de champignons sauvages, parmesan, tomate, salade roquette, pain brioché maison.

Peper'n'pastrama

129 MAD

Peper'n'pastrama

Bœuf haché grillé à la flamme, éclats de champignons sauvages, pastrami de bœuf, fondue de cheddar fumé, sauce poivre, pain brioché maison.

Tartare Burger

109 MAD

Tartare Burger

Bœuf haché grillé à la flamme, sauce Tartare, fondue de cheddar fumé, cornichons, oignons, tomate, salade iceberg, pain brioché maison.

Spice'n'Pepperoni Burger

109 MAD

Spice'n'Pepperoni Burger

Boeuf haché grillé à la flamme, 30g pepperoni, sauce chili, fondue de cheddar fumé, jalapenos, cornichons, tomate, salade iceberg, pain brioché maison.

Smokin'grill

115 MAD

Smokin'grill

Bœuf haché grillé à la flamme sauce grill, fondue de cheddar fumé, cornichons, bacon de veau halal, tomate, pain brioché maison.

All American

115 MAD

All American

Bœuf haché grillé à la flamme, sauce originale, fondue de cheddar fumé, cornichons, oignons, tomate, salade iceberg, pain brioché maison.

Hot & Furious

115 MAD

Hot & Furious

Bœuf haché grillé à la flamme, sauce habanero, fondue de cheddar fumé, bacon de veau, oignons caramélisés, pain brioché maison.

Crispy Chicken

99 MAD

Crispy Chicken

Poulet croustillant, sauce chipotle, fondue de cheddar fumé, tomate, salade iceberg, pain brioché maison.

Duck Royale Truffle

89 MAD

Duck Royale Truffle

Canard à la truffe & pistache, copeaux de parmesan, roquette, tomates fraîches, sauce truffe.(Servi avec des chips)

The Chicken Wrap

89 MAD

The Chicken Wrap

Pain wrap, Tenders de poulet pannés, fromage cheddar,salade iceberg, concombre,bacon de veau, onion crispy,sauce Miel Moutarde. ( _Nos Wraps sont servis avec frites, coleslow & sauce frites_ )

Döner kebab

89 MAD

Döner kebab

Pain déli garni de doner agneau et poulet, crudités, cornichons, poivrons et sauce tartare. ( _Nos Wraps sont servis avec frites, coleslow & sauce frites_ )

The Platter

298 MAD

The Platter

Sélection gourmande composée d’ailes de poulet barbecue, de Chicken Tenders, de Dynamite Chicken, de Chili Chicken Balls et de Spicy Potatoes.

Beef Bresaola

99 MAD

Beef Bresaola

80 gr de bresaola de boeuf, servi avec copeaux de parmesan, éclats de champignons sauvages, sauce à la truffe & toast deli.

Buffalo Salad

89 MAD

Buffalo Salad

Salade iceberg, tenders de poulet crispy, bacon de veau halal, cheddar, concombre, tomate cerise, maïs, onion crispy, sauce Miel Moutardes, servie avec toast deli.

Greek Salad

99 MAD

Greek Salad

Salade iceberg, rouleaux de bœuf à la menthe, fromage feta, salade roquette, oignons frais, champignons frais,tomates cerise, concombre,oignons crispy, sauce ranch,servie avec toast deli.

NOS ENGAGEMENTS

Ce qui fait la différence

Une cuisine de deli préparée chaque jour à Casablanca, sans raccourci ni compromis.

INGRÉDIENTS SÉLECTIONNÉS

Des ingrédients sélectionnés avec exigence, avec la qualité et le savoir-faire de La Fonda.

QUALITÉ & SAVOIR-FAIRE

Des viandes sans hormones ni antibiotiques, et des produits sans additifs, sans nitrites ni nitrates ajoutés et sans colorants chimiques

FAIT MAISON

Nos préparations sont réalisées par Pastrama, jusque dans les détails : notre pain deli est fait maison à base de levain naturel.

GÉNÉROSITÉ

Des recettes gourmandes et généreuses, pensées pour faire plaisir sans compromis sur le goût.

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NOS ADRESSES

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01

Pastrama Racine

Rue Oumayma Essayeh, Maarif, Casablanca

Ouvert
Aujourd'hui
09:30 – 23:30
Service
Livraison · À emporter
Téléphone
+212678848181
Avis sur Google

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4,5 2 149 avis
J'ai passé un très bon moment dans ce restaurant. Le pastrama était excellent : bien juteux, pas du tout sec, avec une viande très tendre et une sauce vraiment savoureuse. Les desserts étaient également très bons dans l'ensemble. Le seul petit bémol concerne le cheesecake, que j'ai trouvé un peu farineux et qui manqua...
Rey il y a 2 mois
Une très belle découverte ! Le restaurant Pastrama propose une cuisine savoureuse dans une ambiance agréable. Les plats sont généreux, bien préparés, et le service est attentionné. On s’y sent vraiment bien. Je recommande sans hésiter, j’y retournerai avec plaisir !
Rayane Attaf il y a 6 mois
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